apan   Zu den gesuchtesten Gerichten muss roher Fisch gezählt werden. Dagegen werden die Austern immer gegart gegessen.

Die wichtigsten Theater Japans sind so angelegt, dass sie den Frauen erlauben, mehrmals Toilette zu machen. Die Modedamen gehen also mit zwei oder drei Schachteln ins Theater, die mehrere Kleider zum Wechseln enthalten.

Die Gerber stehen außerhalb des Gesetzes. Es ist durchaus erlaubt, sie ums Leben zu bringen. Die Tötung eines Hundes dagegen wird mit dem Tode bestraft.   -  Oscar Comettant, Die unbekannten Zivilisationen [1863], nach (sot)