eringssalat

Allen pikanten Gerichten voran glänzt der Heringssalat. Die Nachtigall beginnt am Kopf zu singen. Der Hausherr hebt die Zunge, Vivat!, alle stoßen an. Nun pflanzt es fort, nun ergießt sich ein prickelndes Schlupfnetz die Tafel hinab, köstlich, köstlich, alle Damen pinkeln silbern, alle Herren seufzen »Mozart!«, alle Domestiken tragen auf vereinter Flosse den Zwischenakt auf: Friedrike die Neunte, Königin der Nacht. Der Hausfrau fällt eine Schuppe vom Herzen.

   - (pas)