Berliner ⁽²⁾  Nicht die kräftige Erscheinung des turnerischen, schlank und hochgewachsenen Mannes, die, als Ausnahme auftretend, ursprünglich etwas Westdeutsches ist, dominiert hier; ein anständiges Mittelmaß herrscht gleichförmig und fast durchgehend wie in einem nach Militärvorschrift zusammengestellten Korps; blockförmig und in geraden Linien zugehauen, breitschultrig, stattlich an Gliedern und Gelenken, mit großen Händen und Füßen, präsentiert sich der Berliner Bürger. Er ist Unteroffizier bei einem Garde-Infanterie-Regiment gewesen und behält zur Erinnerung den aufgekämmten Schnurrbart, den glänzend-exakten Scheitel für den Rest seiner Tage. Nun erkennt man ihn. Der Kopf ist rund, regelmäßig, durch sein ruhiges Ebenmaß gefällig; das Gesicht unverkennbar wendisch-breitknochig, das Kinn energisch, wenn auch flach, der Timbre der Haut dabei meistens zart; das Haar blond oder hellbraun; das Auge blau oder grau. Nicht der schöne oder kokette, sondern der männliche Mann ist das Ideal, dem nachgestrebt wird. Ein lebenslustig gesundes Kolorit ist den meisten Köpfen angeboren, und die Wohlgenährtheit namentlich in den subalternen Ständen, mit denen das Publikum dienstlich in Verkehr kommt, so gleichmäßig, daß sie unter den Ausländern, die die Reichshauptstadt von heute beschreiben, gewöhnlich mit an erster Stelle genannt wird. Die runden Backen sind rasiert. Der Vollbart wird verpönt. Er ist schlapp. – Nach: Berlin um 1900. Red. Gesine Asmus. Hg. Berlinische Galerie u.a.  Berlin 1984