Selbstkontrolle    Während Beatrice, ein Jahr jünger als sie, langaufgeschossen und schlank ist, ist Anne rundlich und fett. Ständig um ihr Gewicht besorgt, erlegt sie sich drakonische Abmagerungskuren auf, die zu Ende zu führen ihr jedoch immer die Kraft fehlt. Sie unterwirft sich allen möglichen Behandlungen, die vom Moorbad bis zur Saunawäsche, von Saunabädern mit anschließender Flagellation bis zu Appetitzüglern, von der Akupunktur bis zur Homöopathie und vom Medizinball, Heimtrainer, Gewaltmärschen, Fußstampfen, Expandern, Barren und anderen erschöpfenden Übungen bis zu allen möglichen Massagen gehen: mit dem Massagehandschuh, mit einem getrockneten Kürbis, mit Buchsbaumzweigen, mit Spezialseifen, mit Bimsstein, Alaunpulver, mit Enzian, mit Ginseng, mit Gurkenmilch und mit grobem Salz. Die Massage, die sie im Augenblick über sich ergehen lässt, hat gegenüber allen anderen einen gewissen Vorteil: Sie kann gleichzeitig anderen Beschäftigungen nachgehen; im vorliegenden Fall nutzt sie diese täglichen Sitzungen von siebzig Minuten, in deren Verlauf das elektrische Kissen seine als wohltuend geltende Wirkung nacheinander auf ihre Schultern, ihren Rücken, ihre Hüften, ihre Pobacken, ihre Schenkel und ihren Bauch ausübt, um eine Bilanz ihrer Diät zu ziehen: Sie hat ein kleines Heft vor sich mit dem Titel Vollständige Tabelle der Kalorienwerte der gängigen Lebensmittel, bei dem die Nahrungsmittel, deren Namen gesperrt gedruckt sind, natürlich zu vermeiden sind, und sie vergleicht die Angaben - Chicoree 20, Quitte 70, Schellfisch 80, Lendensteak 220, Rosinen 290, Kokosnuss 620 - mit denen der Nahrungsmittel, die sie am Vortag zu sich genommen hat und deren genaue Mengen sie in ein offensichtlich nur für diesen Zweck bestimmtes Notizbuch eingetragen hat:

Tee ohne Zucker und ohne Milch

0

Ein Ananassaft

66

Ein Joghurt

60

Drei Roggenkekse

60

 

 

Geriebene Karotten

45

Lammkoteletts (zwei)

192

Zucchini

35

Frischer Ziegenkäse

190

 

 

Quitten

70

Fischsuppe (ohne geröstetes Brot oder Mayonnaise)

180

Frische Sardinen 

240

Kressesalat mit grüner Zitrone

66

Saint-Nectaire-Käse

400

Heidelbeersorbet

110

 

 

Insgesamt

1714

Diese Gesamtsumme aller Kalorien wäre trotz des Saint-Nectaire-Käses mehr als vernünftig, würde sie nicht durch Verstöße schwer sündigen; Anne hat sorgfältig aufgeschrieben, was sie zum Frühstück, zum Mittagessen und zum Abendessen gegessen und getrunken hat, aber sie hat den vierzig oder fünfzig flüchtigen Streifzügen, die sie zwischen den Mahlzeiten zum Kühlschrank und zur Speisekammer gemacht hat, um zu versuchen, ihren unstillbaren Hunger zu besänftigen, überhaupt nicht Rechnung getragen. Ihre Großmutter, ihre Schwester und Madame Lafuente, die Zugehfrau, die schon seit über zwanzig Jahren zu ihnen kommt, haben alles versucht, um sie daran zu hindern, sie sind sogar so weit gegangen, dass sie jeden Abend den Kühlschrank leer gemacht und alles, was essbar war, in einen Schrank mit einem Vorhängeschloss eingesperrt haben; aber das nützte nichts; ihrer Imbisse beraubt, geriet Anne Breidel in unbeschreibliche Wutzustände und ging in die Kneipe oder zu Freundinnen, um ihren ununterdrückbaren Heißhunger zu stillen. Das Schlimmste hierbei ist nicht, dass Anne zwischen den Mahlzeiten isst, etwas, das zahlreiche Diätspezialisten sogar als eher günstig und wohltuend ansehen, sondern dass sie, musterhaft streng hinsichtlich der Diät, die sie bei Tisch einhält und die sie übrigens auch ihrer Großmutter und ihrer Schwester aufgezwungen hat, sich als erstaunlich weitherzig erweist, sobald sie das Esszimmer verlassen hat; während sie bei Tisch nicht nur kein Brot und keine Butter, sondern auch keine als neutral geltenden Lebensmittel wie Oliven, Krabben, Senf oder Schwarzwurzeln sehen will, wird sie nachts wach, um schamlos ganze Teller voller Haferflocken (350), Butterbrote (900), Schokoladenriegel (600), gefüllte Brioches (360), Bleu d'Auvergne (320), Nüsse (600), Rillettes (600), Schweizerkäse (380) oder Thunfisch in Öl (300) zu verschlingen. Tatsächlich knabbert sie praktisch immer irgendetwas, und während sie mit der rechten Hand ihre tröstende Aufstellung zusammenzählt, futtert sie mit der linken Hand einen Hühnerschenkel.   - (per)

Kontrolle Selbst

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