artoffelkrankheit  Pflanzenkrankheit, verursacht durch einen Pilz aus der Familie der Peronosporeen, Pytophthora infestans De By., der in den Blättern des Kartoffelkrautes wuchert, an ihnen braune Flecken hervorruft, das Kraut zerstört und schließlich auch der Knollen befällt, welche jauchig zerfließen. - Brockhaus 1906, nach: Brockhaus multimedial 2007