räute, korrupte Für jene, die alles in Torte auflösen: Man stülpe eine weiße Mütze auf, nehme
100 g Gipsmehl, 10 Schwaneneier, 100 g Gänsefett, 100 g Jasmin-Blüte,
verrühre unter langsamem Weißbierzusatz zu perfekter Knetbarkeit, würze mit
Weißdornsaft und Bleiweiß, süße (kalorienfrei) bis zur Weißfärbung der Zunge,
forme Weißtörtchen und backe sie auf weißlackiertem Weißblech bei Weißglut bis
zu völliger Weiße. Dann wasche man sie mit *** noch weißer, schneide sie mit
dem Weißrübenmesser in Schichten und fülle sie mit Weißwurst. Man glasiere mit
weißem Nagellack, bestreue mit zermörsertem Weißdruckpapier und serviere auf
Kreideteller. Die Törtchen nenne man „korrupte Bräute". Sie erfreuen sich
bei Junggesellenparties großer Beliebtheit. - (oko)
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